Os 10 melhores restaurantes de Madrid – para mim

Cinco anos a viver na capital espanhola dão-me alguma autoridade para escolher os melhores restaurantes de Madrid – ou não? Pois, não sei! Como capital que é, Madrid é um excelente lugar para comer e experimentar comida de todo o mundo, logo preparem-se que a lista é beeem internacional! Aqui fica a lista dos melhores restaurantes de Madrid – sem nenhuma ordem em particular.

Restaurantes em Madrid: VENTA EL BUSCON

Já me disseram que já não é o que era, mas as memórias falam mais alto e começo por aqui! Mesmo no centro, a cinco minutos de Sol, o El Buscon era aquele restaurante em Madrid perfeito para ir com um grupo grande de amigos ou para levar os amigos que chegavam de visita e querem comer “comida espanhola” – ponho entre aspas, porque isto de comida espanhola tem muito que se lhe diga, mas essa conversa fica para outro dia!
Simples, divertido e despretensioso, é o local ideal para pedir vários pratos de tapas e de comida espanhola para dividir. Melhor que a comida só mesmo a simpatia dos empregados, havia sempre beijinhos e shots no final – já para não falar de uma garrafa de vinho ou jarra de sangria que era oferta da casa.
Se vão comer no El Buscon, não podem perder:

• rabo de toro (delícia!)
• huevos rotos con jamón (perfeitos)
• pimentos padrón (aqui há sempre dos que picam e sal grosso)
• gambas a la plancha (gordinhas e simplesmente deliciosas, com sal e limão).

Morada Venta El Buscon

Calle de la Victoria, 5,
28012 Madrid

Restaurantes em Madrid: YOKALOKA

Só para que entendam bem a coisa, o Yokaloka é assim de longe, o melhor restaurante de sushi em Madrid, mas de fácil!
É um facto que o Mercado de Antón Martín vive agora a sua fase hipster, mas durante muitos e bons anos (leia-se até ao ano passado) era só e apenas mais um mercado de Madrid com muitas bancas abandonadas, um ou outro bar e onde iam os clientes de sempre ao peixe, carne e fruta. Mesma nessa altura o Yokaloka estava à pinha e era bom. Tudo é bom lá.
O restaurante é pequeno, logo não é uma boa ideia para grupos grandes. Se querem assegurar lugar, apareçam um pouco antes das 20h00 ou vão depois das 22h00 – é Madrid, ainda estão abertos.

Morada Yokaloka:

Mercado de Antón Martín,
Calle de Santa Isabel, 5
28012 Madrid

Restaurantes em Madrid: CARMECITA BAR

E do melhor sushi de Madrid, ao melhor brunch de Madrid! Sim, falo da Carmencita Bar. Adooooro este sítio, aliás a comida! Comida farta, deliciosa e a bom preço – sobretudo, tendo em conta a quantidade. O único problema é que ir ao Carmecita Bar sem reserva é impossível e… está sempre cheio – à pinha, para ser honesta. Recentemente, abriram também a Taberna a cerca de 5 minutos de distância e onde se está muuuuito bem. Mas lembrem-se: façam a reserva online – e cheguem a horas! Esta gente não brinca!

Morada Carmecita Bar:

Calle de San Vicente Ferrer, 51
28015 Madrid

Restaurantes em Madrid: Qualquer indiano de Lavapiés

Quem desde pela Calle Lavapiés sente-se uma verdadeira superstar, com tantos convites para almoço. Duas ruas paralelas, na Calle Ave Maria, o cenário é parecido, mas mais discreto. Sinceramente, não me perguntem qual dos restaurantes indianos de Lavapiés é o melhor. Sabem-me todos ao mesmo – o que é bom! Que saudades do nan de queijo! Ah, obviamente que comer indiano em Madrid, não é o mesmo que comer na Índia, mas safam-se bem!
Na honestidade: escolham o restaurante com melhor mesa para comer na rua.

Morada:

Os restaurantes indianos estão por todo o bairro de Lavapiés, a maior concentração encontra-se na Calle Lavapiés e na Calle Ave Maria.

Restaurantes em Madrid: BAOBAB RESTAURANTE

Continuando por Lavapiés e na rota da comida internacional, vamos agora até ao Baobab, o melhor restaurante senegalês que eu conheço! Se querem finesse, esqueçam! Aqui não há.
As mesas têm toalhas de papel e os pratos vêm a transbordar de comida. Se vão com amigos, partilhem pratos, porque uma dose… é dose! É muita comida.
Normalmente aqui, era cada um com o seu garfo e à luta. E cada prato é mais saboroso que o outro, com gostos bem intensos e concentrados! Quando está bom tempo, que é muuuuito comum em Madrid, têm a esplanada aberta… e aí, amigos, isso é perfeição.

Morada Baobab Restaurante:

Calle de Cabestreros, 1,
28012 Madrid

Restaurantes em Madrid: MUSEO DEL JAMON

Se procuram comida espanhola barata, o Museo del Jamón é “o” sítio em Madrid – seja para picar, leia-se tapear ou para uma refeição, este é aquele restaurante que mesmo não sendo a melhor comida do mundo é sempre bom! Ninguém sai triste do Museo del Jamon. Além disso, é despretensioso e barato – já vos disse que este é o melhor sítio para comer barato em Madrid? Ainda mais há-os por toda a cidade!
Todavia como estes são um franchising, aquilo que há num restaurante pode não haver noutro.
Em todo o caso, se encontram um entrem e parem para um “Pan tumaca y caña”, o melhor lanche de Madrid na minha humilde opinião! O pan tumaca mais não é do que um pão com tomate, tipo molho e que vem também com uma fatia fina de presunto. E para acompanhar aproveite para umas croquetas de jamón ou um pulpo a la gallega! Ou migas! Caramba que saudades das migas!

Morada:

Há vários restaurantes em Madrid. Se vir um restaurante/bar com vários presuntos pendurados é porque está no Museo del Jamón. Entre.

Restaurantes em Madrid: WOK KING

Este é outro daqueles restaurantes baratos em Madrid – aqui nem toalhas há! Há um menu gorduroso e combinações de noodles para escolher ao gosto do freguês. Uma dica: não peça muitas coisas, porque os pratos do Wok King são bastante generosos! A menos que seja um “pan chino” – muito bom mesmo, com a massa bem suave, quase a desfazer-se na boca.

Morada Wok King

Calle Veneras, 9
28013 Madrid

Restaurantes em Madrid: PONCELET CHEESE BAR

Cruzes-credo que vocês pensem que sou uma pobretanas, eu também tenho gosto refinado (ou não). A provar este meu lado chique a valer, fica outra sugestão para comer em Madrid: o Poncelet Cheese Bar.
Tal como indica, mais do que um restaurante, o Poncelet Cheese Bar é um bar para comer queijo. Há imensas possibilidades e empregados que levam a coisa super a sério, têm mil explicações e sugestões a dar. São super profissionais. O espaço também é muito giro.

Morada Poncelet Cheese Bar:

Calle de José Abascal, 61
28003 Madrid

Restaurantes em Madrid: EL CISNE AZUL

Voltamos aos tascos de Madrid? Pois bem, o El cisne azul é um tasco, muito tasco no que toca à aparência, mas não no que toca a preços e a menus.
Situado em plena Chueca, este restaurante de Madrid é o local ideal para comer cogumelos – ou setas como se diz em espanhol. Obviamente que o menu varia frequentemente, em função dos cogumelos da época – e, sim, é carote, mas bom. E sim, está sempre cheio. Apareçam, reservem e preparem para ir dar uma voltinha.

Morada El Cisne Azul

Calle de Gravina, 19
28004 Madrid

Restaurantes em Madrid: EL RINCONCITO CUSQUENO

Para começo de conversa, foi em Madrid que conheci e me apaixonei pela comida peruana – amor esse que continua forte! Muito forte.
Como em Madrid, há muitos emigrantes peruanos, há também alguma oferta de comida peruana tal como ela é servida no Peru: sem grandes floreados, com muito sabor, a bons preços e MUITA quantidade. Um dos meus restaurantes peruanos favoritos em Madrid era o El Rinconcito Cusqueño. Ainda mais tinha um menu de almoço, com dois pratos à escolha, mais sobremesa e bebida por 10€. Perfeito. A minha sugestão? Ceviche e causa.

Morada El Rinconcito Cusqueño

Calle Guadarrama, 19
28011 Madrid

Restaurantes em Madrid: RIBEIRA DO MIÑO

Em Madrid não se come muito peixe e, se se come, paga-se por isso! Logo se é para comer e comer bem, o melhor mesmo é rumar os sabores a norte, até à Galiza, mais Neste caso, basta ir até Malasaña, onde está o Ribeira do Miño um restaurante de Madrid especializado em peixe, sobretudo em coisas boas que vem do mar no que toca a moluscos! Os pratos são bem generosos e, já agora, foi aqui que comi percebes pela primeira vez! Amen a isso!

Morada Ribeira do Miño:

Calle de Sta Brigida, 1,
28004 Madrid