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Comer no restaurante Tim Raue

Comer no restaurante Tim Raue em Berlim

Obviamente que ir comer ao restaurante Tim Raue em Berlim, não foi uma decisão de impulso. O restaurante Tim Raue tem duas estrelas Michelin, o que significa um preço a pagar para lá do que eu, pessoa normal e pobre estou habituada a pagar. Por isso, decidimos ir lá em modo celebração e optamos por ir almoçar, quando o menu é (bem) mais barato!

Menu do restaurante Tim Raue

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Pratos do menu do restaurante Tim Raue

Boa parte do menu do restaurante Tim Raue é inspirado em comida asiática. E há várias opções, desde a opção a la carte, a menus de 8 e 6 pratos. Como referi, nós optamos pelo menu de almoço, que tem muitos dos pratos mais conhecidos à escolha e cujos preços (por cliente) são:

  • Menu de 4 pratos 88€
  • Menu de 5 pratos 103€
  • Menu de 6 pratos 118€
  • Menu de 7 pratos 133€
  • Menu de 8 pratos 148€

Da minha parte, adorei o lagostim, mas foi o Pato Pequim que conquistou o meu coração. Era mesmo incrível e muito atrevido, pois chega à mesa em três pratos diferentes, em vez de se apresentar num único prato. No Tim Raue, o caldo, o pato e os vegetais chegam à mesa separadamente. E funciona. E lamento, mas não consegui fotos dessa belezinha.

Restaurante Tim Raue preço

Obviamente comer no Tim Raue não é barato. O restaurante tem duas estrelas Michelin,  o que inflaciona MUITO o preço. Não é um restaurante acessível a todos, mas sim, acho que repetiria a dose.

Localização do Tim Raue

Berlim é gigante e com vários centros. Ainda assim, podemos considerar que o restaurante do Tim Raue está bastante central, a poucos metros do Checkpoint Charlie. A paragem de metro mais próxima é Kochstraße.

    • MORADA DO TIM RAUE
      Rudi-Dutschke-Straße 26
      10969 Berlin

    Reservas no Tim Raue

    Não apareçam lá sem reservar, pessoas comilonas. Façam a reserva através do site https://tim-raue.com/en/

    Atendimento no Tim Raue

    Sejamos honestos, os alemães, sobretudo em Berlim, não são propriamente conhecidos pela sua simpatia e fofura, daí que a menos de 10 minutos já nós comentávamos “é AQUI que estão todos os empregados simpáticos de Berlim”. O Atendimento é 5 estrelas e os empregados são simpaticíssimos e super acessíveis – sim, falam inglês. Bem diferente de muitos restaurantes de Berlim.

    Impressão geral do restaurante Tim Raue (de 1 a 20): 18

    A comida do Tim Raue é boa, muito boa. Vê-se que há técnica e que há um saber sobre a forma como combina sabores e texturas. Há ali também muita ousadia, quer na apresentação, quer no gosto. Ainda mais quando muitos pratos são verdadeiros clássicos asiáticos e que se encontram em qualquer restaurante chinês de bairro! E palminhas por isso!
    Outro ponto a favor é o restaurante, quer pelo atendimento, quer pelo ambiente – bem informal e relaxado. Muito Berlim – se bem que o andar de baixo é mais bonito do que o da entrada.

     

    Créditos das fotos: Instagram @restauranttimraue

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