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Comer no Pizza 4P’s Ly Quoc Su em Hanoi

Em boa verdade, comer no Pizza 4P’s Ly Quoc Su em Hanoi até soa a heresia numa cidade com tão boa comida como Hanoi. Hanoi é como um imenso restaurante a céu aberto, cheia de cheiros e coisas deliciosas (e desconhecidas!) em cada esquina. Ainda assim, não deu para resistir e comer pizza no 4P’s Ly Quoc Su – e, olhem, valeu bem a pena! Recomendo a 100%!

Menu do restaurante Pizza 4P’s Ly Quoc Su

Embora o menu tenha alguns pratos da época, a inspiração é toda ela na cozinha e comida italiana, com grande destaque para a pizza. No menu do Pizza 4P’s Ly Quoc Su há também massas e algumas inspirações aisáticas, mas acho que quase todos que vão lá, vão pela pizza e pela burrata – que é feita por eles.

Comer no Pizza 4P’s Ly Quoc Su: A minha experiência

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Pratos do Pizza 4P’s Ly Quoc Su

Mais de dois meses a comer pela Ásia, se havia coisa que me estava a fazer falta era QUEIJO! Logo, quando vi as fotografias da burrata do Pizza 4P’s em Hanoi, sabia que tinha de ir lá. Eles produzem os próprios queijos e tudo tem de facto um aspecto maravilhoso – e ganham uns pontos extra por ter forno a lenha no espaço. Ou seja, fazem pizza a sério e à séria.

Quanto ao pedido, de entrada foi uma espécie de torta com fiambre, burrata e trufa. INCRÍVEL. A burrata desfazia-se toda e na boca só ficava aquele sabor de trufas. Tão, mas tão bom. A torta, na minha opinião, poderia ter cozinhado um pouco mais, para a massa ficar mais estaladiça. Fora isso, impecável.

Depois disso, comi a velha pizza Margherita com burrata – e, sim, muuuuuuuito boa mesmo. Vergonhosamente não consegui comer tudo! Contudo, trouxe-a para casa!

Restaurante Pizza 4P’s Ly Quoc Su preço

Claro que o que é caro ou barato é relativo. E se por um lado o Pizza 4P’s pode ser considerado carito para os preços de Hanoi, onde é possível comer muito bem por 2€. Por outro lado, é beeeeem mais barato do que um restaurante italiano do género em Lisboa ou Paris. Do meu lado, 2 pizzas, uma entrada e bebidas = 30€ (cerca de).

Localização do Pizza 4P’s Ly Quoc Su em Hanoi

O Pizza 4P’s Ly Quoc Su encontra-se no Old Quarter, no coração de Hanoi, a capital do Vietname.

  • Morada do Pizza 4P’s Ly Quoc Su
    2 Ngõ Huyện,
    Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Reservar Pizza 4P’s Ly Quoc Su

Nós fizemos a reserva online e ao chegar, foi entrar e sair. O tempo que lá estive, o restaurante estava sempre cheio, com gente a entrar e a sair. Sinceramente, recomendo reservar.

Atendimento no Pizza 4P’s Ly Quoc Su de Hanoi

Empregados super fofinhos e educados. Muito prestáveis. No final, ainda trouxe o resto da pizza e aqui, vergonha, vergonha, entregaram-me com dois pacotinhos de ketchup! Lá caiu uma Madonna de um altar italiano.

Impressão geral do restaurante Pizza 4P’s Ly Quoc Su (de 1 a 20): 17

Não sei se um Pizza 4P’s Ly Quoc Su em Roma ou Milão conseguiria ter tantos pontos. Talvez um 15. Todavia, quem disse que o contexto não importa? Se fosse o contrário, isto é comer um bom Pho em Nápoles, que nos conseguisse levar e transportar de volta a Hanoi, isso seria também de aplaudir, certo?

E é isso que o Pizza 4P’s faz: leva-nos a Itália e à comida boa. Mas àquela mesmo boa, a comida que privilegia os ingredientes, que só usa produtos de topo e feitos em casa e de sabores únicos. Sinceramente, acho que ainda lá volto!