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Beber emoliente

Já tiveram a oportunidade de beber emoliente? Eu fi-lo pela primeira vez em 2019, na minha viagem a Lima, a capital do Peru. Sinceramente, antes disso, nem nunca tinha ouvido falar, muito menos ainda beber emoliente.

Nas ruas de Lima, é possível encontrar vários carrinhos que servem emoliente e, como me dizia um amigo, beber emoliente está para um peruano, como beber café está para um português.

De que é feito o emoliente?

O emoliente consiste numa combinação de grãos de cevada torrados, extratos de ervas medicinais, açúcar e suco de limão. Entre as ervas mais utilizadas estão cavalinha, semente de linhaça, alfafa, banana e boldo. Além do emoliente mais comum, existem depois variações que levam especiarias, como canela ou frutas, como o ananás. Ainda assim, dificilmente um emoliente sabe sempre ao mesmo, pois cada pessoa tem a sua receita e dependendo dos ingredientes e quantidades o sabor final é sempre diferente.

Beber emoliente faz bem à saúde?

Uma vez que é feito com várias ervas e com pouco teor de açúcar, o emoliente facilmente dá uma sensação de saciedade. Além disso, as várias ervas fazem bem a várias maleitas. Por exemplo, a linhaça combate o colesterol e ajuda a hidratar ou a cevada, um poderoso diurético, rico em magnésio. Muitos nutricionistas defendem os benefícios do emoliente, elevando que contribui para a desintoxicação do organismo e contribuindo para o bom funcionamento do sistema urinário, digestivo e circulatório.

Onde beber emoliente?

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Um bom emoliente para começar a manhã em Lima

Embora remeta à Grécia antiga, hoje em dia dificilmente se bebe emoliente na Europa. Já na América Latina, sobretudo no Peru é SUPER popular. Há vários carrinhos de rua, onde o fazem na hora e é uma excelente opção de pequeno-almoço. Além disso, embora o emoliente quente seja o mais popular, também é possível bebê-lo frio. Além disso, pode bebê-lo sempre que quiser! Todavia, não se esqueça que um dos ingredientes do emoliente é o açúcar, assim que convém não abusar!

Onde comer em Lima no Peru

Já agora: as loções de emoliente

Além de beber emoliente, existem também cremes e loções de emoliente, ideais para hidratar a pele e combater a secura da mesma. Aliás, se for ver os ingredientes de muitos cremes, verá que quase todos possuem emoliente.